‘등심단면적 140㎠’육질 1++…‘돈되는 소’ 화제

등심단면적 140㎠한우가 출현했다.
강원도 홍천군 동면 허완구씨가 홍천군 제일산업으로 지난 11월 출하한 거세우가 등심단면적 140㎠인 것으로 확인됐다.

보통 한우의 등심단면적인 100㎠ 내외인 것을 감안하면 그야말로 돈이 되는 소를 만들어 낸 것이다. 이 소는 육질도 1++등급을 받았다.

현재 비육우 45두를 사육하고 있는 허씨는 이소를 홍천축협 경매시장에서 구입했다.

축산신문 12/13