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성탄절과 신정 연휴에 이어 예년보다 빠른 설날의 영향으로 수요가 늘면서 한우와 육우 모두 상승세를 기록했다. 경기침체에도 소값이 고공행진을 하는 것은 설날이 예년보다 빠르고 연휴가 많은데다 미국산 쇠고기 판매부진 등이 호재로 작용하고 있기 때문이다.

최근 지방 부착이 많은 C등급 출현율이 크게 높아지고 있는데 이는 제반생산비 상승과 향후 소값에 대한 불안감으로 농가에서 육질보다는 증체에 초점을 맞춰 한박자 빨리 출하를 하고 있기 때문이다.

앞으로 소값은 설까지 강세장세 속에 등락을 보일 전망이다.