<거 래 동 향>

◦ 올해 2월까지 도축된 한우의 등급별 출현율을 보면 1++등급은 전년동기대비 0.6%가 늘었고, 1+등급은 같은 수준을 보이며 각각 7.6%, 18.9%를 점유하였으나 1등급은 0.8%감소한 25.8%였으며 2등급은 2.0%나 감소한 24.2%였다. 설 성수기대비 출하량 증가 영향인 듯 3등급의 출현율은 전년동기보다 2.0%가 증가한 22.8%로 나타나 1등급이상 고급육 출현율은 54.2%로 전년동기대비 0.2%정도, 소폭 감소한 것으로 나타났으나 2008년도의 54%보다는 소폭 증가하였다.

한우의 등급별 경락가격 추이를 보면 ‘09년 2월의 1++등급의 평균 경락가격은 17,000원대로 ’08년 2월의 18,300원대비 1,300원 내렸고, 1+등급은 ‘08년 2월의 16,600원보다 1,000원 내린 15,600원대였다. 3등급은 ’08년 2둴의 11,000원대가 9,400원대로 1,600원 내린 반면 1등급은 ‘09년 2월의 평균 가격이 14,300원대로 600원 내렸고, 2등급은 900원 내린 12,200원대로 나타나 1++등급과 3등급의 하락 폭이 여타 등급보다 내림 폭이 상대적으로 크게 나타났다. 이러한 현상은 설 성수기를 포함한1～2월중에 등급별 수급 불균형에 큰 요인을 들 수 있다고 보여지나 더 큰 요인은 소비지 시장 특히 외식업소들의 등급별 선호도 변동도 큰 요인으로 작용된 것으로 보여지고 있어 향후추세 변화가 주목된다.

<산 지 시 장>

◦ 도매시장의 거래가격이 상당기간 안정, 보합세를 보임에 따라 산지 생우 거래가격도 보합세기조가 이어졌다. 한우암소 비육우는 7,900～8,200원대, 한우거세는 8,200～8,400원대 한우수소는 6,100～6,300원대였다.

<도.소매 유통시장>

◦ 3월 넷째주 (3/23～3/27)중 전국 축산물 도매시장에서 경락된 소는 하루평균 1,040여두로 일주일전의 1,010여두대비 소폭 늘었고, 전체 경락물량중 한우 비중도 일주일전 67%보다 2%증가한 69%였다.

◦ 이기간중 농협서울 공판장에서 경락된 한우암소(1B)의 주중 평균 경락가격은 13,900원대로 일주일전보다 100원 내렸고, 한우거세(1B)는 15,000원대로 보합세를 보였으나 한우수소(3A)는 10,300원대로 일주일전대비 300원이 오르고, 육우(수전체)는 8,100원대로 100원내려 전체 경락가격 추이는 보합세를 이어갔다.