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지난주(7~11일) 소값은 설 대목을 겨냥한 출하물량이 증가하면서 한우는 소폭 하락세를 보인 반면 육우는 강보합세를 기록했다. 당분간 미국산 쇠고기에 대한 검역중단 조치가 해제될 가능성이 낮아 설 이후에도 소값은 강세를 보일 것으로 보인다. 하지만 미국산 쇠고기 수입에 대한 농가의 심리적 불안감이 높아지는 추세여서 예년에 비해 설 대목 출하물량은 다소 증가할 것으로 예상된다. 육우의 경우 지속적으로 강세를 유지하고 있다. 이는 그동안 많은 농가들이 한우 사육으로 전환하면서 육우 사육농가 수가 크게 줄었기 때문이다.