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한우와 육우 모두 강세 속에 소폭 등락만을 보였다. 3월23~27일 서울공판장에서는 1,961마리가 경락돼 한우 거세우 ▲1++A등급은 153원 하락한 1만7,734원 ▲1+A등급은 68원 하락한 1만6,489원 ▲1A등급은 34원 하락한 1만5,334원을 기록했다.

출하물량은 감소하는 반면 군납 등으로 수요가 꾸준히 늘고, 농가들의 장기비육이 늘면서 올해 2월까지 1등급 출현율이 12.3％로 3.2％나 높아졌다. 앞으로 소값은 전반적으로 안정된 보합세 속에서 소폭의 등락을 보일 전망이다.